HORECA y distribución profesional
Servimos marisco vivo y cocido y anguila a restaurantes, pescaderías y particulares de toda Galicia. Cadena de frío garantizada y entregas en 24-48 h desde nuestra nave en O Carballiño.
Ver HORECA → Mercado de AbastosNuestro puesto en Ourense
Visítanos en la Plaza de Abastos de Ourense. Producto fresco del día, atención personalizada y consejos de preparación al momento.
Visitar el puesto →Sobre MARISCAR
Tradición familiar desde 1987.
Desde 1987 trabajamos para acercar el mejor marisco y la mejor anguila de la ría gallega a restaurantes y hogares.
Seleccionamos en origen, gestionamos la cadena de frío y preparamos lotes a medida.
Documentación de captura, control de temperaturas y entregas en 24-48 horas.
Compromiso y Valores
Calidad, sostenibilidad y cercanía.
Canal directo
Pedidos coordinados directamente con los marineros.
Frescura y trazabilidad
Control de temperatura y registro de lotes.
Sostenibilidad
Tallas, cupos y artes selectivas respetadas.
Servicio
Atención profesional y asesoramiento.
Nuestros productos
Marisco vivo y cocido. Anguila todo el año.
Cigala
Carne firme y dulce; ideal a la plancha o cocida.
Bogavante
Textura carnosa. En vivo o cocido bajo pedido.
Centolla de ría
Aromática y con coral sabroso.
Buey de mar
Carne potente y versátil.
Anguila
Todas las tallas. Limpieza y fileteado a medida.
Tiempos de cocción
Tiempos orientativos para que el marisco quede en su punto.
Consejo: agua hirviendo con 60 g de sal por litro.
Calcular mi marisco| Marisco | Peso | Minutos |
|---|---|---|
| Centolla | 1 kg | 18 min |
| Buey de mar | 1,5 kg | 22 min |
| Bogavante | 800 g | 20 min |
| Cigala | 100 g | 2 min |
| Nécora | — | 7 min |
| Percebe | — | 1 min |
Recetas con nuestros productos
Inspiración para tu cocina.
Únete a nuestro canal de WhatsApp
Recibe novedades, llegadas frescas del día y promociones exclusivas. Sin spam.
Escanea el QR
Contacto
Tenemos almacén en O Carballiño y punto de venta en la Plaza de Abastos de Ourense.
- Almacén: Rúa Boborás 22, O Carballiño (Ourense)
- Punto de venta: Plaza de Abastos de Ourense
- Horario (punto de venta): Viernes y sábados de 08:00 a 14:00
- Teléfono: 649 961 663
- WhatsApp: 649 961 663
- Email: info@mariscar.es